猪肝猪心瘦肉粥『牛头牌咖哩新食代』的做法

发布时间：2019-03-11 00:09:39

简介此美食做法简单，是一道美味的家常粥。材料白饭5碗猪肝1个猪心1个猪绞肉100g 高汤1500cc 菇（依自己喜欢的菇都可以）适量青葱25g 咖哩炒酱1大匙麻油10cc 米酒20cc 盐1大匙生姜切片半根香菜些许沙拉油20cc做法猪肝猪心瘦肉粥『牛头牌咖哩新食代』的做法

先准备食材

猪肝猪心洗净后切片

猪肝猪心洗净切片后沥干水份，放入大碗中，加入米酒盐沙拉油拌匀并醃约5分钟，再放入滚水中汆烫至变色，立即捞出沥干水份备用。菇类洗净，沥干水分后切小片备用。姜切成丝备用

汤锅中倒入高汤以中火煮至滚开，放入白饭改小火拌煮至略浓稠，加入猪肝猪心猪绞肉菇纇青葱及姜丝续煮约1分钟，最后加入所有调味料调味即可。

完成

加入些许的咖哩炒酱的粥会更好喝喔!

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