备好材料,将猪脚洗净、高丽菜拨开叶洗净备用,
2猪脚倒入醃料抓醃5分钟入味,
3倒入油热锅炸猪脚(请善用防喷油好物-锅盖) 炸至金黄沥干油备用。
4起汤锅,倒入美味浓汤-十全排骨加入适量的水搅拌均匀,加热至滚后转小火。(水勿过多)
5再放入猪脚煮至入味,喜欢Q弹的约30分(小火)喜欢入口即化近电锅(一杯半米水)
6起锅倒入少许的汤汁加入高丽菜、黑木耳熬煮至菜熟,再倒入猪脚汤锅。若不想喝太多汤(勿倒入汤锅),亦可勾芡变一道药膳猪脚也是很好吃哟~
7起锅前再试味道加入调味料当! 当! 当!
8美味就是这简单~超幸福的冬天进补一起来喝个暖暖的汤呗!