罐头不要来-鲜美茄汁鲭鱼的做法

发布时间：2022-07-25 11:51:55

罐头不要来-鲜美茄汁鲭鱼的做法

简介大家应该对罐头的茄汁鲭鱼不陌生，虽然方便好吃，但是罐头食品还是有添加物的负担，更别说新鲜度的问题！这里教大家自己动手做！可以吃得新鲜又安心喔！材料鲭鱼1只番茄3颗洋葱1颗葱花少许调味料如下酱油2匙番茄酱2匙米酒1匙鱼露1匙糖2匙醋2匙做法罐头不要来-鲜美茄汁鲭鱼的做法

鲭鱼切块下锅小火煎，可以不用放油，鱼煎过后会出鱼油！

煎到两面金黄上色

放入番茄跟洋葱，稍微炒软

加入调味料跟清水，原则上盖过鱼肉就可以卤囉

想要鱼骨可以吃下肚，卤的时间就要长一下，约1小时半，那如果不吃鱼骨卤到酱汁收了就可以囉

上桌撒上葱花，美味上桌

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