蘑菇色拉的做法

发布时间:2019-03-09 17:36:56

蘑菇色拉的做法

简介 这道菜的创意来源于一道“柠檬蘑菇”,我无意中将鲜仁放入其中,顿觉美味。“鲜菌蘑菇与鲜活明虾浸陷在柠檬的酸楚里,那味道实在让人难以忘怀!” 材料

鲜蘑菇一些,鲜活海虾4两,洋葱半个,葱花一些,柠檬,盐,糖,味精

蘑菇色拉的做法

1、洋葱切碎,蘑菇切4瓣,活虾去壳,剥出虾仁,柠檬切片待用;

2、锅烧热,下少许油,下洋葱碎末炒出香味;

3、下蘑菇爆炒几下,

4、放盐、糖、味精,装盘,待用;

5、虾仁焯熟,装盘;

6、将柠檬汁挤入蘑菇和虾仁里,撒上葱花,放上一片柠檬,上桌。

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