鸡大腿3个,土豆一个,胡萝卜一个、洋葱一个,西红柿一个,盐适量,植物油少许,黑胡椒碎适量,大蒜一头
盐烤鸡腿的做法1、准备材料,蔬菜洗净,鸡腿洗净用厨房纸吸干水分
2、土豆去皮切小块,洋葱、胡萝卜切小块,炸蓝中铺锡纸,蔬菜铺在锡纸上
3、鸡腿平铺在蔬菜上
4、西红柿切块、大蒜用刀压扁,放在鸡腿和蔬菜的缝隙中
5、鸡腿表面撒盐、黑胡椒,淋上少许的植物油,盐一定要多放
?6、空气炸锅用烤肉排的功能,温度设定180度,时间设定40分钟,先预热5分钟
7、炸蓝放入预热结束的炸锅中
8、盖好盖子,炸锅自动运行
9、大约烤20分钟后,取出鸡腿翻面继续烘烤
10、20分钟后空烤结束,鸡腿再次翻面后,温度提高至200度,继续烘烤10分钟即可
小诀窍1、鸡腿洗净后务必用厨房纸沾干水分。
2、鸡腿没有提前腌渍,盐一定要多放,调味全靠撒上的盐分,烘烤后的汤汁会渗透到蔬菜中,蔬菜混合着鸡油,味道也是非常好。
3、这种方式烤鸡腿,用烤箱做过,烘烤的时间需要一个半小时,用空气炸锅烤了50分钟,时间大大缩短。