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泰式香料烤鸡腿的做法

发布时间：2019-03-10 23:03:31

泰式香料烤鸡腿的做法

简介特殊香气的烤鸡腿排，上头淋上酸汁，再配上鱼露蘸酱，根本就是超级好吃的泰国菜压～只要一些材料备好，在家也能吃到不俗的泰国风味菜，真可说是此腿一上桌，搭伙的都要敬你三分了ＸＤ材料去骨大鸡腿２片蒜头７瓣香菜根８株香茅粉（或新鲜香茅３只捣烂）２小匙南姜粉（或南姜２片捣烂）０．５小匙蚝油１小匙酱油１大匙鱼露０．５大匙黑胡椒粉０．５小匙辣椒1根柠檬汁（酸桔汁可代替）1小匙鱼露1.5小匙糖少许做法泰式香料烤鸡腿的做法

泰式香料烤鸡腿的做法

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香菜根、蒜头　捣烂

泰式香料烤鸡腿的做法

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香菜根与大蒜中加入食材「ｂ」拌匀备用

泰式香料烤鸡腿的做法

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鸡腿切除多余脂肪，将肉片成均等厚度

泰式香料烤鸡腿的做法

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醃料中加入鸡腿排，冷藏醃制1小时

泰式香料烤鸡腿的做法

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烤箱预热，250度烤20分钟 (温度依不同烤箱略有不同请自行调整)

泰式香料烤鸡腿的做法

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烤箱预热，250度烤20分钟 (温度依不同烤箱略有不同请自行调整)

泰式香料烤鸡腿的做法

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鸡腿排烤好取出，皮朝下切割能得到更完整漂亮的鸡皮，卖相更佳

泰式香料烤鸡腿的做法

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带便当也很适合哦

泰式香料烤鸡腿的做法

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淋上酸汁

泰式香料烤鸡腿的做法

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完成～开动囉！

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