免揉pizza (超容易pizza版本!)的做法

发布时间:2019-03-10 22:43:26

免揉pizza (超容易pizza版本!)的做法

材料

面团 : 300g温水 , 1/4 茶匙酵母粉,3大匙橄榄油,2茶匙盐,500g面粉(普通面粉即可)

Pizza : 意大利面酱(traditional bolongese )/任何pizza酱 , 鸡肉丁 , 黄梨丁 , 芝士 ( parmesan mozzarella cheddar )或是任何自己喜欢的芝士种类

免揉pizza (超容易pizza版本!)的做法

1.在一个大碗里加入面粉,盐和酵母粉再拌匀 ( 酵母粉和盐要个别放在面粉的最左段和最右段)

2.在水里面加入橄榄油拌匀

3.把水加入步骤1的材料再混合至成面团

4.在混合面团的大碗上盖上保鲜膜,在保鲜膜上面盖上一块干布,之后在室温放12小时-18小时。

18小时后。。。。。

1.把面团倒在撒了面粉的工作台上 之后再揉个5分钟即可

2.把面团压扁拉开直到腹盖整个pizza盘 (或是符合自己喜欢的形状或尺寸)

3.在面团上均匀擦上意大利面酱再均匀撒上少许芝士

4.在上面撒上鸡肉丁和黄梨丁

5.再撒上少许芝士

6.在面团边缘擦上少许橄榄油

7.放进烤箱(225度c)烤15至20分钟或直到pizza呈金黄色

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