迷迭香柠檬鸡翼的做法

发布时间:2019-03-10 17:56:34

迷迭香柠檬鸡翼的做法

简介 迷迭香加配柠檬味道浓郁,鸡翼再焖煮后完全吸收了配料的味道,香嫩可口~包你吃完一只又一只! 材料

鸡翼 12只,柠檬 一个,小辣椒 2条,迷迭香 酌量,老抽 酌量,盐 酌量,芫茜 2条,姜片 4-5片,蒜 4颗,胡椒粉 酌量

迷迭香柠檬鸡翼的做法

把鸡翼飞水:待水开后加入盐和姜,下鸡翼略滚1分钟。起锅后,用冷水冲洗,再擦干水份。

用迷迭香粉、盐、胡椒粉和半个柠檬汁醃鸡翼。醃一个下午。

热锅,加油,下姜片蒜头略炒。然后放入鸡翼,煎至两面金黄,再下小辣椒。

加开水两小碗焖煮鸡翼约7分钟,其间可以再加入迷迭香粉。

下老抽,再加入芫茜煮约6-8分钟。

煮到鸡翼熟透收汁后再加入剩余半个柠檬汁。若想再香点,可以下麻油。

起锅排盘,最后放上小辣椒、柠檬片、柠檬皮屑和芫茜即可。

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