1撒1大匙盐在秋葵上面，用手搓均匀，借此去除秋葵上的细毛。
2洗净秋葵及切除蒂头。
3放入滚水中汆烫约1分钟
4捞起秋葵，放入冷开水中降温。开水里可放冰块。
5捞起秋葵，斜切成片状，装盘。
6白芝麻用刀剁碎，再和其他酱汁调匀。
7把酱料淋在秋葵上即可。
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