狗狗鲜食蓝莓酱肉丸的做法

发布时间：2019-03-10 22:14:22

狗狗鲜食蓝莓酱肉丸的做法

简介肉丸加果酱这样的吃法常在瑞典家庭的餐桌上见到，酸甜咸的滋味意外的很搭，但狗狗的版本就只剩下牛肉的鲜味跟蓝莓酱的酸甜味，虽然层次没这么多变化，但依旧是很幸福健康的味道啦! 材料

牛绞肉 350g,面包屑(粉) 30g,白开水 40g,自制蓝莓酱适量

狗狗鲜食蓝莓酱肉丸的做法

1、面包粉加水泡软，加入牛绞肉当中搅拌均匀

2、搅拌好的肉团可以摔打几下，摔打过的肉丸可以增加弹性 (肉团放手心然后朝碗中央丢去)

3、用手取少量肉团搓成球状 (以上份量约可以做成12~16颗肉丸)

4、把成型的肉丸置于烤盘中，先用下火烤约15~20分，然后用上下火再烤10分钟即可 (我用的是简易式小烤箱，1000W无法调温)

5、烤熟的肉丸放凉后，拌上适量的自制蓝莓酱即可

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