![[7 Bakery] 巧克力核桃奶酥饼干的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/12/22071877170.jpg)
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1奶油切成小块，在室温放到变柔软，再加糖打至蓬松
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2蛋白分二次加入，搅拌均匀
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3低筋面粉和可可粉过筛后拌匀，再将干粉倒入奶油糊，搅拌均匀
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4加入碎核桃搅拌均匀
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5将面团整成圆条状，冷冻1小时定型
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6切成等厚的片状
7放入已经预热至180度的烤箱，烤20分钟到上色就可以出炉
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8面团可以先不加核桃，等面团定型切片后，改在边缘刷蛋白，再滚上碎核桃
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9不喜欢可可口味的人也可以把可可粉改为等量的低筋面粉或抹茶粉
发布时间：2019-03-10 22:07:21
1奶油切成小块，在室温放到变柔软，再加糖打至蓬松
2蛋白分二次加入，搅拌均匀
3低筋面粉和可可粉过筛后拌匀，再将干粉倒入奶油糊，搅拌均匀
4加入碎核桃搅拌均匀
5将面团整成圆条状，冷冻1小时定型
6切成等厚的片状
7放入已经预热至180度的烤箱，烤20分钟到上色就可以出炉
8面团可以先不加核桃，等面团定型切片后，改在边缘刷蛋白，再滚上碎核桃
9不喜欢可可口味的人也可以把可可粉改为等量的低筋面粉或抹茶粉
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