11.肉丝醃好炒熟备用
22.大蒜拍碎切成细未，葱洗净切成葱株，红辣椒切成斜段
33.酸菜洗净用热水川烫过切成细丝
44.茭白笋的头切掉黑黑的部份，去除尾部的壳洗净切成丝
55..起油锅大火爆香大蒜后放入酸菜翻炒到酸菜香味出来
66.放入茭白笋丝略为翻炒数秒后加入水调味再拌炒均匀
77.用小火闷煮到汤汁快收干时放入肉丝拌炒入味(中途记得要翻动一下)
88.最后加入香油、葱株和辣椒段快炒起锅
9完成
茭白笋酸菜炒肉丝的做法
发布时间：2019-03-10 20:43:09
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