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将鸡翅冷水下锅煮至滚,捞起滤干备用。
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将鸡胗下锅煮约20分钟至软,捞起滤干备用。
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锅中烧热水,将青葱,蒜头,姜片与肉骨茶香料料理包加入。
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以大火煮滚后,转小火煲约20分钟。
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将料酒,酱油和黑酱油加入,拌匀。将鸡翅,鸡胗放入锅中。
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将冰糖和蜂蜜加入,继续煮约15分钟。
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将豆干和鸡蛋加入,继续加热约5分钟。浸泡4-5小时或以上即可。
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上桌。
发布时间:2019-03-10 14:26:08
将鸡翅冷水下锅煮至滚,捞起滤干备用。
将鸡胗下锅煮约20分钟至软,捞起滤干备用。
锅中烧热水,将青葱,蒜头,姜片与肉骨茶香料料理包加入。
以大火煮滚后,转小火煲约20分钟。
将料酒,酱油和黑酱油加入,拌匀。将鸡翅,鸡胗放入锅中。
将冰糖和蜂蜜加入,继续煮约15分钟。
将豆干和鸡蛋加入,继续加热约5分钟。浸泡4-5小时或以上即可。
上桌。