电锅家常卤味的做法

发布时间:2019-03-10 14:26:10

电锅家常卤味的做法

简介 用电锅简易做「家常卤味」~ 只要把食材处理好再通通放入电锅, 倒入调好的卤汁,一指烹调就搞定! (4人份,鸡腿1支去皮约120大卡、海带结1人份约15大卡、米血1人份约130大卡) 材料棒棒腿4支 海带结300g 米血200g 酱油150cc 水450cc 蜂蜜1大匙 五香粉1/2小匙 葱姜蒜各适量 花椒粉1/2小匙做法电锅家常卤味的做法1

将除了姜、蒜以外的调味料全部调匀成卤汁;米血切成适口大小;棒棒腿洗净

电锅家常卤味的做法2

电锅内锅先放入海带结垫底

电锅家常卤味的做法3

放入棒棒腿及米血,倒入卤汁及葱、姜、蒜后调整一下,让卤汁尽量盖过食材

电锅家常卤味的做法4

电锅内放入蒸架及内锅,外锅倒入约200cc的水(食谱份量外),按下开关煮至电锅跳起

电锅家常卤味的做法5

建议可在保温状态下续闷至少1~2小时,让食材更入味

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