豆腐芝士蛋糕 Tofu Cheese Cake的做法

发布时间：2022-11-28 17:25:43

简介豆腐芝士蛋糕的口味很淡, 可是真的很好吃喔. 而且他的热量比 regular cheese cake 低很多, 又不需要放烤箱. 材料

忌廉芝士200 g,山水豆腐1盒 535克,糖 100克,淡忌廉 200克,蛋糕片/蛋糕底饼 1片,鱼胶粉 12克

豆腐芝士蛋糕 Tofu Cheese Cake的做法

** 豆腐先用热水拖一拖，并且秘去部份水份。 ** 打起淡忌廉Cream 。

** 打软忌廉芝士，加入糖打至软身。 ** 加豆腐入芝士中，打匀。

把打起的淡忌廉加入(2), 打匀。

鱼胶粉水溶后, 加入(3)，搅匀。

蛋糕片放在模中，(4)过滤后再倒入模中，雪柜雪两小时。

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