栗子包包的做法

发布时间：2019-03-10 22:19:12

栗子包包的做法

简介自制的中式面包其实没想像中复杂如果有时间的话不妨一试材料面粉500g 糖5g 干酵母5g 栗子馅500g 水270ml做法栗子包包的做法

将水加在糖中让糖融化再加入干酵母，放在一旁等10分钟然后把混合液加到面包中揉好面团放在大碗中发酵1小时

发酵好的面团会像图一样手指放下去不会黏手，不会回弹

将面团分成15份再进行第2次发酵大概15-20分钟

将栗子馅放进面团中再用滚动的放式揉面团

在蒸之前要先放在锅子中进行第三次发酵大概15分钟

之后水开了之后再蒸8分钟就完成

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