红豆蛋糕的做法

发布时间:2019-03-09 14:37:47

红豆蛋糕的做法

材料

A.鸡蛋350g 绵白糖200g

B.低筋粉220g高筋粉60g蛋糕油20g

C.新西兰奶油200g

D.红豆250g

红豆蛋糕的做法

1.先将A拌至糖化(2-3分钟)

2.加入B先慢速拌匀,在快速充分打发

3.再慢慢加入融化的C拌匀

4.最后加入D搅拌均匀

5.入模230克一个

6.在表面挤上奶油,呈十字形

7.入炉以上下火200/180℃,约烤25分钟至表面金黄色即可

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