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?泰泰风食尚厨房?花香薰烛薰泰式甜品的做法

发布时间：2023-04-26 14:02:20

?泰泰风食尚厨房?花香薰烛薰泰式甜品的做法

简介泰国的糕点甜品乃至椰浆多有一股特别的香味那种香味多源自于花香比如茉莉花.依兰花.安息花及香兰叶都是花香的萃取方式很多以泰国来讲最常用的方式就是水洗，另一种很有趣的方式就是「薰」把各式香花的萃取成分与蜂蜡结合制成「烛」花香薰烛点燃吹熄之后「烟薰」甜品这样薰出来的甜品那种香气令人感动材料椰浆1罐椰糖1大匙盐少许做法 ?泰泰风食尚厨房?花香薰烛薰泰式甜品的做法

?泰泰风食尚厨房?花香薰烛薰泰式甜品的做法

1

椰浆入锅以小火煮滚调味备用将泰国花香薰烛点着　　　

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2

吹熄

?泰泰风食尚厨房?花香薰烛薰泰式甜品的做法

3

放入椰浆中烟薰

?泰泰风食尚厨房?花香薰烛薰泰式甜品的做法

4

最好能将缝隙填满不要让烟窜出（例如：以面团封口）

?泰泰风食尚厨房?花香薰烛薰泰式甜品的做法

5

薰至烟雾不见即可享用香气令人感动的泰式甜品

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