韩式猪肉泡菜蛋煎饼（烤箱版）的做法-韩国料理食谱-家常菜谱大全

韩式猪肉泡菜蛋煎饼（烤箱版）的做法

发布时间：2019-03-10 00:55:05

韩式猪肉泡菜蛋煎饼（烤箱版）的做法

简介最近好像做了满多韩风料理嘿嘿，因为韩式辣酱和泡菜实在太好用啦！这次做出来的口感偏溼软，研究了一下如果想要焦焦脆脆的口感，水的比例可以减少，或是油加多一点下去煎。这道也无敌简单喔！没有猪肉也ok? -- 欢迎参观我的粉丝团： http://www.facebook.com/lyndikitchen -- 材料泡菜适量韩式辣酱2-3匙泡菜水加水90克中筋面粉90克猪绞肉一点洋葱半颗葱一根起士丝适量蛋两颗做法韩式猪肉泡菜蛋煎饼（烤箱版）的做法

葱切段，猪绞肉不放油下锅炒，油出来后放入蒜末和切丁的洋葱拌炒，加盐胡椒或酱油调味，快好了加葱段快炒起锅先放置一旁泡菜稍微切碎，中筋面粉加水和泡菜水，再加一颗鸡蛋和2匙韩式辣酱，搅拌均匀成面糊，加入泡菜和炒好的猪绞肉搅拌均匀

平底锅放油，倒入面糊小火慢煎约十分钟至底部焦脆，上面外圈舖上一圈起士，中间稍微压扁打一颗蛋，再送进烤箱约200度烤个15分钟，到大阳蛋熟起士融化就可以啦！

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