家常木须炒刀削面的做法

发布时间：2022-12-09 16:39:43

家常木须炒刀削面的做法

简介 [妈妈的味道-木须炒面] 先把木耳、红萝卜丝、猪肉丝与香菇丝等料先备好后，依序加入即可，简单好吃的家常好味道。材料刀削面或油面两坨蛋1颗蒜末适量猪肉丝100公克香油少许豆芽菜1小把酱油1茶匙盐适量乌醋1茶匙木耳丝适量红萝卜丝适量葱白切丝适量做法家常木须炒刀削面的做法

煎蛋皮：热平底锅，将油均匀抹在锅面，倒蛋液，让它均匀平铺锅面，盖上锅盖，抱持小火，待蛋皮熟了之后，取出切丝。

用同一锅爆香蒜末，并下猪肉丝、木耳丝、香菇丝、红萝卜丝、葱白切丝炒香，加入豆芽菜将豆芽炒软，再加一茶匙酱油、香油以及少许盐调味，倒30 C.C.水入锅煨煮一下

炒料时，可以同时煮面，水里加入盐以及少许油，面熟之后捞起，加入炒好的料

将面和炒料充分炒好，视咸度加酱油、香油以及一茶匙乌醋。

加入蛋皮丝继续炒一下，起锅前加白胡椒，完成

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