1将醃渍料倒入牛炒肉片中抓匀备用。
2取一只小碗将沙嗲酱材料全部倒入，并加入1-1/2大匙的水调匀。
3平底锅放入适量油后，将醃渍好的牛肉片倒入炒到肉片开始变色时加入一半步骤2调好的沙嗲酱炒匀盛起。(此刻牛肉片大约5分熟左右)
4将洋葱切片下锅炒到略软。
5再将高丽菜片倒入翻炒出香气。
6牛肉片回锅，将剩下另一半的调好的沙嗲酱及1-1/2杯量米杯的水倒入。
7翻炒到酱汁略带浓稠起锅前加入葱段及辣椒丝即可。
8随意洒点香菜提味，超开胃下饭的沙嗲牛肉完成囉~~ 拌著热呼呼的白饭一起吃超满足:)
