白虾洗净,先用黄酒或米酒泡著。
2蒜拍扁去皮切薄片;姜切片;葱切段;辣椒先用手滚一滚,切掉蒂头后将籽倒掉,辣椒切小圈。
3虾子剪去嘴、脚后用牙签从背部第二节剔出泥肠。
4腹部划开去除另一条泥肠。腹部切开可以让虾子很容易入味而且壳很好剥喔!
5锅烧热,下适量的油,炒香蒜和姜片。
6倒入白虾煎,
7加入调味料。
8快炒,并将虾翻面续煎,并下米酒炝炒。
9汤汁略收后,放入辣椒和葱段拌炒均匀即可。
10上桌。
发布时间:2023-02-03 23:14:41
白虾洗净,先用黄酒或米酒泡著。
2蒜拍扁去皮切薄片;姜切片;葱切段;辣椒先用手滚一滚,切掉蒂头后将籽倒掉,辣椒切小圈。
3虾子剪去嘴、脚后用牙签从背部第二节剔出泥肠。
4腹部划开去除另一条泥肠。腹部切开可以让虾子很容易入味而且壳很好剥喔!
5锅烧热,下适量的油,炒香蒜和姜片。
6倒入白虾煎,
7加入调味料。
8快炒,并将虾翻面续煎,并下米酒炝炒。
9汤汁略收后,放入辣椒和葱段拌炒均匀即可。
10上桌。