辣炒沙茶粉丝虾的做法

发布时间:2019-03-10 19:49:50

辣炒沙茶粉丝虾的做法

材料

虾仁,肉丝,黃瓜,洋葱,葱,粉丝,沙茶辣椒酱,蒜,酱油,糖,味精,生粉,水.

辣炒沙茶粉丝虾的做法

1、粉丝先用水泡开备用。

2、大虾用酱油与沙茶辣椒酱微醃半小时。

3、虾仁与肉丝先用生粉微浆,黄瓜切丝后装盘,洋葱与葱切丝备用。

4、热油锅放一匙油大热后,爆香蒜,再放大虾下去煎,每边大约两分钟捞出。

5、放两匙油,油热后即放洋葱与葱下去快炒。

6、再下虾仁与肉丝炒至八分熟,下粉丝炒匀后,再下沙茶辣椒酱炒大约两分钟。

7、之后放三匙水再炒大约五分钟,下酱油、糖、味精调味,再放大虾回锅炒至干身即可装盘出菜。

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