卤肉马铃薯的做法

发布时间：2019-03-10 19:36:21

卤肉马铃薯的做法

简介大儿子是标准的卤肉饭控，搬来美国一年多了，太久没吃，甚是怀念！材料五花肉一大块蒜头７大颗姜片适量马铃薯９颗酱油１杯 Teriyaki酱膏一大匙水一杯半可乐一罐糖一大匙肉桂半枝胡椒盐一小匙做法卤肉马铃薯的做法

先将五花肉洗净川烫，去其腥味和血水。川烫过后，用冷水冲洗，使其肉质弹牙！

准备蒜头与姜片。马铃薯削皮并切块！先放部分肥油下热锅，逼出油脂，爆香蒜头与姜。下切块好的五花肉，炒到金黄。

准备卤汁，倒入锅中煮滚预备。待五花肉炒好后，将卤汁倒入！大火煮到滚，接着转小火慢熬！

加入马铃薯继续熬煮约30分钟，即可上菜！

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