彩丝金柳的做法

发布时间:2022-03-08 13:40:19

彩丝金柳的做法

材料

主料:甘笋,冬菇各80克,木耳,冬笋,金菇,银芽各40克,珍珠叶,粉丝各20克,甘笋花1朵,芫荽2棵,油,盐各少许。

彩丝金柳的做法

1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。

2、冬笋、甘笋切丝。

3、粉丝炸透,先放大镜碟上。

4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。

5、烧红油镬,把1、2丝料及金菇、银芽一起炒,加入盐调味即可上碟。

6、炸珍珠叶团边,饰以甘笋花及芫荽。

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