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【简单就美味】米粉汤的做法

发布时间：2019-03-10 02:40:08

【简单就美味】米粉汤的做法

简介米粉汤这种几个铜板就有的庶民小吃，是我的最爱啊！大锅煮著满满料及米粉，来上一碗。再来点小菜，吃饱擦干沾满肉香的嘴巴，人生最大的满足啊。在家自己做，其实也不难，材料也单纯，花上一点时间熬煮，在家也可以享用好吃米粉汤哦材料粗米粉1斤猪大骨2副水2~3公升黑白切食材适量油豆腐适量油葱酥适量芹菜末适量做法【简单就美味】米粉汤的做法

【简单就美味】米粉汤的做法

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猪大骨清干净放入滚水中去血水。去血水的大骨用清水洗净

【简单就美味】米粉汤的做法

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大骨放入水里熬高汤过程中会出现浮游渣,,请务必捞干净

【简单就美味】米粉汤的做法

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市场买的新鲜粗米粉，用剪切剪小段

【简单就美味】米粉汤的做法

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洗净的米粉放入已熬半小时的猪大骨高汤里盖上锅盖大火滚30分钟后转中火熬到米粉软烂此时也可以加入黑白切食材一同熬煮(这样汤头会更浓郁)

【简单就美味】米粉汤的做法

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煮好的米粉汤少许塩及胡椒粉调味，放上油葱酥及芹菜末即完成

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