嫩鸡丁炒小黄瓜的做法

发布时间：2019-03-10 11:45:08

嫩鸡丁炒小黄瓜的做法

简介小黄�虾呶兀梢越档偷ü檀迹眉π厝饫闯葱』乒希梢猿猿黾θ獾哪鄹』乒系挠�! 材料

鸡胸肉 150g,小黄瓜 3条,红萝卜 1/2条,蒜头 3颗,盐适量,蚝油 1匙,米酒 1小匙,太白粉 1小匙,香油少许

嫩鸡丁炒小黄瓜的做法

1、将鸡胸肉以蚝油、米酒、香油醃约20分钟，蒜头切片、红萝卜切薄片、小黄瓜切成长条状备用。

2、鸡肉下锅前加1小匙的太白米稍为抓醃一下，将鸡肉炒约8分熟盛起备用；热锅加入1匙的油，将蒜片先爆香，放入红萝卜及小黄瓜炒约3分钟，再把鸡肉放入锅内快炒，加点盐调味，均匀拌炒后就可以盛盘上桌囉!

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