1除玄米油.盐外，其余材料放面包机顺序牛奶-糖-抹茶粉-面粉-酵母搅拌成团加盐5分钟后置入玄米油续搅15分,面团放入钢盘(底稍抹油),入烤箱，放碗热水进行,一发40分
2一发后分3小面团滚圆松弛15分
3再每个面团杆长方形，中间放上奶酥.红豆馅(如图)
4上下折起,4边稍压紧
5图4杆开成长方形,切3条,编成三股辫
6三股辫两边收口往下折收
73个三股辫,卷好并放吐司模,进行二发1小时20分
8烤前每个面团表面刷蛋液，洒杏仁碎片,间缝放几片切薄奶油片
9烤温170/200 放烤箱下层 30分
10成品
