抹茶红豆奶酥吐司的做法

发布时间:2019-03-10 18:50:24

抹茶红豆奶酥吐司的做法

简介 微凉天气,吃这~过瘾的满足感 材料黄侨高粉215g 低粉35g 抹茶粉1小匙 糖15g 盐0.8小匙 酵母2.5g 玄米油12g 牛奶170g 红豆馅3大匙 奶酥酌量 碎杏仁酌量做法抹茶红豆奶酥吐司的做法1

除玄米油.盐外,其余材料放面包机顺序牛奶-糖-抹茶粉-面粉-酵母搅拌成团加盐5分钟后置入玄米油续搅15分,面团放入钢盘(底稍抹油),入烤箱,放碗热水进行,一发40分

抹茶红豆奶酥吐司的做法2

一发后分3小面团滚圆松弛15分

抹茶红豆奶酥吐司的做法3

再每个面团杆长方形,中间放上奶酥.红豆馅(如图)

抹茶红豆奶酥吐司的做法4

上下折起,4边稍压紧

抹茶红豆奶酥吐司的做法5

图4杆开成长方形,切3条,编成三股辫

抹茶红豆奶酥吐司的做法6

三股辫两边收口往下折收

抹茶红豆奶酥吐司的做法7

3个三股辫,卷好并放吐司模,进行二发1小时20分

抹茶红豆奶酥吐司的做法8

烤前每个面团表面刷蛋液,洒杏仁碎片,间缝放几片切薄奶油片

抹茶红豆奶酥吐司的做法9

烤温170/200 放烤箱下层 30分

抹茶红豆奶酥吐司的做法10

成品

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