沙茶酱香蛤蜊的做法

发布时间：2019-03-10 14:58:21

沙茶酱香蛤蜊的做法

简介家里亲戚在云林口湖养殖虾鱼，每次买虾就会连带送很多蛤蜊，趁鲜炒一大盘，配酒配饭都好美味。材料蛤蜊2斤姜片4片蒜头3颗辣椒半根九层塔适量沙茶酱一匙冰糖一小匙米酒10CC 乌醋10CC 酱油膏一匙做法

酱料先调好，等糖融化，炒的时候就不用手忙脚乱的。热锅，放入少许油爆香辣椒 ’蒜头 ’姜片。接着放入蛤蜊，倒入酱料拌炒。等开壳放入九层塔，香喷喷的酱汁，淋在饭上真美味

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