1鲑鱼撒上1/4颗的莱姆汁 适量的塩在鲑鱼肉上 ,放置一旁稍醃一下
2奶油热锅后, 鲑鱼皮朝下煎。煎至鲑鱼皮金黄(不用到熟喔!), 然后皮朝上放入烤盘, 入烤箱150C 烤20分
3等鲑鱼烤时, 将辣椒跟红葱头切末。将红葱头 1/4颗的莱姆汁放入刚刚煎鲑鱼的锅子, 炒至咖啡色。然后加入鲜奶油 白酒, 直到开始冒泡泡后关小火。
4关小火后, 加入辣椒末 剩下1/2颗莱姆汁, 拌匀再滚后即可关火。(有鱼露的话在这也可以适量加入)。鲑鱼取出烤箱后, 淋上酱汁即可。
发布时间：2019-03-10 18:34:04
1鲑鱼撒上1/4颗的莱姆汁 适量的塩在鲑鱼肉上 ,放置一旁稍醃一下
2奶油热锅后, 鲑鱼皮朝下煎。煎至鲑鱼皮金黄(不用到熟喔!), 然后皮朝上放入烤盘, 入烤箱150C 烤20分
3等鲑鱼烤时, 将辣椒跟红葱头切末。将红葱头 1/4颗的莱姆汁放入刚刚煎鲑鱼的锅子, 炒至咖啡色。然后加入鲜奶油 白酒, 直到开始冒泡泡后关小火。
4关小火后, 加入辣椒末 剩下1/2颗莱姆汁, 拌匀再滚后即可关火。(有鱼露的话在这也可以适量加入)。鲑鱼取出烤箱后, 淋上酱汁即可。
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