三文鱼扒 一块,柠檬汁 少许,盐 少许,黑胡椒碎 少许,鸡粉 少许,洋芫茜粉 少许
香煎三文鱼扒(鲑鱼扒)的做法把三文鱼扒解冻后洗净。用厨房纸印干。
在三文鱼扒的上下两面洒上少许盐,均匀抹开。用黑胡椒碎,鸡粉重复以上动作。
在两面均匀地挤上柠檬汁少许。醃15分钟。( 挤上柠檬汁后,三文鱼会稍为发白。)
平底锅放少许油煮热后放入醃好的三文鱼扒。因三文鱼扒不太厚(只有约1.5cm厚)每面煎约1分钟即可。
盛起洒上芫茜碎点缀。完成! :D
发布时间:2019-03-10 18:32:54
三文鱼扒 一块,柠檬汁 少许,盐 少许,黑胡椒碎 少许,鸡粉 少许,洋芫茜粉 少许
香煎三文鱼扒(鲑鱼扒)的做法把三文鱼扒解冻后洗净。用厨房纸印干。
在三文鱼扒的上下两面洒上少许盐,均匀抹开。用黑胡椒碎,鸡粉重复以上动作。
在两面均匀地挤上柠檬汁少许。醃15分钟。( 挤上柠檬汁后,三文鱼会稍为发白。)
平底锅放少许油煮热后放入醃好的三文鱼扒。因三文鱼扒不太厚(只有约1.5cm厚)每面煎约1分钟即可。
盛起洒上芫茜碎点缀。完成! :D