【面包机】甜滋滋苹果卷的做法

发布时间：2022-06-10 01:03:54

【面包机】甜滋滋苹果卷的做法

简介用面包机完成了心里一直想做的果酱，马上来做个面包卷果酱！食谱很简单，程序多了点，但懒人如我，都能成功，我想大家一定也可以上手的。材料

高筋面粉 250g,砂糖 20g,盐 2g,酵母 3g,牛奶 150g,奶油 20g,内馅奶油切丁 20g,内馅苹果酱适量

【面包机】甜滋滋苹果卷的做法

面团材料除了奶油外，全部入内锅，跑完行程30(乌龙面)

奶油切块加入内锅，跑完行程14(面包面团)

取出面团，此时应已发酵至二倍大，压出气体，面团休息松弛15分

杆成长方形，舖上苹果酱，再放上奶油丁

轻轻的卷起成长条，用切面刀切成一块一块，放入烤模，在烤箱内放一杯热水，进行后发40分。

烤箱预热至180度，烤25分钟

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