1.糯米，大米干粉各一包， 见图1
制作年糕的做法1.取糯米，大米各半，加温水，把面团捏的越均匀越好，见图2
2.在容器里面先用油刷一下，然后再放入面团，见图3
3.用水蒸面团大约40到45分钟左右，取出面团，见图4
4.把面团一切二成条状，见图5
5.在条状面团上再抹上一层油后包上薄膜再放入冰箱4到6小时左右，等到面团脱水变硬后取出冰箱
见图6
6.这时的条状面团已是条状年糕了，把年糕切片后就可以炒年糕了，见图8
7.今晚的肉片蔬菜炒年糕味道真不错，见图9
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