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MINI红豆面包的做法

发布时间：2022-10-10 11:56:36

MINI红豆面包的做法

简介我最近好忙喔!,好不容易有时间来做这个小巧可爱的红豆沙面包,老公又有福了;) *官网* http://www.triarrow.com.tw/recipes_list_text.php?ridd=401 *FB* 别忘了给个"赞"喔!谢谢:) https://www.facebook.com/cooking6.6mama 材料高筋面粉110g 砂糖10g 盐2g 速发酵母2g 牛奶40g 水25g 奶油15g 红豆泥200g 核桃粒8粒做法 MINI红豆面包的做法

MINI红豆面包的做法

1

除了红豆泥和核桃粒,其余材料放到打蛋盆中,揉面,出筋后,覆蓋保鲜膜,进行第一次发酵.

MINI红豆面包的做法

2

第一次发酵完成后,将面团分成8小球,覆蓋保鲜膜进行第2次发酵,时间约15分钟.

MINI红豆面包的做法

3

将面团擀成圆形.

MINI红豆面包的做法

4

将25g揉成圆形的红豆沙包在里面.

MINI红豆面包的做法

5

将核桃粒放在上面装饰,附盖保鲜膜进行第三次发酵,时间约50分钟.

MINI红豆面包的做法

6

放进预热180度的烤箱烤12分钟就完成搂!

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