低脂红枣蛋糕的做法

发布时间:2019-03-10 17:16:40

低脂红枣蛋糕的做法

简介 西式的蛋糕注入了东方元素,以红枣为主的小蛋糕,油脂含量极低,堪称低脂营养的蛋糕。切碎的红枣熬出的红枣水,口感湿润而香气十足。 材煸135g 水135g 奶油30g 黑糖60g 低筋面粉90g 泡打粉3g 小苏打粉2.5g 蛋1个做法低脂红枣蛋糕的做法1

红枣去核后切细。

低脂红枣蛋糕的做法2

放入小锅中,加水煮开后加入奶油,搅拌至奶油溶化。最后拌入黑糖。

低脂红枣蛋糕的做法3

粉料一起过筛在大盆中,倒入作法(2),由底部往上用刮刀翻拌,拌到面粉完全湿润没有干粉即可。

低脂红枣蛋糕的做法4

蛋打成蛋汁,分次加入面糊中,拌匀即可。

低脂红枣蛋糕的做法5

倒入马芬烤盘中,350°F烤20-25分钟。

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