低脂牛奶（乳脂含量1.5～1.8%）升 750毫,鲜奶油 250毫升,糖粉 120公克,柠檬马鞭草 50g,草莓果酱 些许,吉利丁片 12.5公克
柠檬马鞭草法式奶酪的做法1、牛奶、鲜奶油、糖粉放入深锅加热至沸腾后以打蛋器搅拌。将牛奶收干一些，让糖融化。
2、离火，加柠檬马鞭草叶，盖上盖子，闷15分钟，过滤。
3、待冷却到40℃以下，便将泡过冷水的吉利丁片挤出水分加入搅拌至融化。
4、倒入容器，放入冰箱冷藏一晚。
5、将奶酪取出其泡在热水中，以便脱模。
6、以盘子盛装，附上柠檬马鞭草叶作为装饰。佐果酱食用更为可口。
