法式火腿蒸烤蛋的做法

发布时间：2019-03-10 18:08:38

法式火腿蒸烤蛋的做法

简介法式火腿蒸烤蛋 Oeuf en cocotte：简单方便可口的法式轻食，和传统以煎、炒为主的料理方式不同，轻松享受低脂健康的蛋料理, 法国餐厅料理通常当做前菜；周末在家配个沙拉就可当早午餐；晚上下班回家，火腿蒸烤蛋 Oeuf en cocotte 和沙拉更是无负担的晚餐首选！一箱“烤“定，远离油烟！材料鸡蛋1个火腿适量奶油少许鲜奶油CrèmeFra?che2汤匙巴西里(或用细葱也可以)适量盐适量胡椒适量做法法式火腿蒸烤蛋的做法

在烤杯内均匀涂抹奶油，再加入切丁的火腿，一匙鲜奶油，切碎的巴西里，盐和胡椒粉拌匀后放入烤杯。

将蛋打在火腿馅料的上面，放一匙鲜奶油，再撒些盐和胡椒粉。送入预热烤箱180°C，用蒸烤式烤约12-14分钟。（在烤盘内倒入1/3热水，再放入烤杯一起烤）

烤完之后摆盘即完成！（可依个人的喜好将蛋烤熟透或生熟）

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