![法式香草烤布蕾?《鹰牌炼奶》的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/87/18075092781.jpg)
准备食材
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将蛋黄加进全蛋里面,轻轻的用打蛋器打均匀
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准备一锅,将鲜奶,鲜奶油,炼奶,细砂糖,和香草精通通加进去
![法式香草烤布蕾?《鹰牌炼奶》的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/87/18075060274.jpg)
开小火煮,糖溶化搅拌均匀,(不用煮滚,手摸有热就关火)
![法式香草烤布蕾?《鹰牌炼奶》的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/87/18075045515.jpg)
慢慢倒进打好的蛋液里,边倒边搅拌均匀
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用滤网过滤两次
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将布丁液倒入烤皿里8分满
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盖上铝箔纸,烤盘里面倒入热水1公分高,烤箱预热160度C,烤35-40分钟,烤好拿出来,冷却后放冰箱冰
![法式香草烤布蕾?《鹰牌炼奶》的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/87/18075044919.jpg)
冰好的布蕾拿出来,撒上少许细砂糖在布蕾上
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用喷枪将糖烤成焦黄色
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好吃的烤布蕾就完成了
发布时间:2019-03-10 18:07:54
准备食材
将蛋黄加进全蛋里面,轻轻的用打蛋器打均匀
准备一锅,将鲜奶,鲜奶油,炼奶,细砂糖,和香草精通通加进去
开小火煮,糖溶化搅拌均匀,(不用煮滚,手摸有热就关火)
慢慢倒进打好的蛋液里,边倒边搅拌均匀
用滤网过滤两次
将布丁液倒入烤皿里8分满
盖上铝箔纸,烤盘里面倒入热水1公分高,烤箱预热160度C,烤35-40分钟,烤好拿出来,冷却后放冰箱冰
冰好的布蕾拿出来,撒上少许细砂糖在布蕾上
用喷枪将糖烤成焦黄色
好吃的烤布蕾就完成了