去骨鸡腿排 一只,萝美 三片,洋葱 少许,黑胡椒 少许,盐 少许,太白粉 适量,米酒 1大匙,味琳 1大匙,水 2大匙,糖 1/2大匙,酱油 2大匙,白醋 2大匙
南蛮风鸡腿排三明治的做法1、去除鸡腿踝骨，两面均匀少许抹盐，黑胡椒，两面均匀抹上太白粉，轻拍去除多余粉
2、平底锅加油中火热锅，鸡腿排皮面朝下煎至金黄，翻面煎至金黄
3、倒掉多余的油，中火依序加入酱料，鸡腿两面蘸上酱料，肉面朝下开小火，盖盖子焖煮三分钟，熄火再焖五分钟，开盖再大火收汁，两面均匀蘸上酱汁
4、吐司依序放入生菜，洋葱，鸡腿排，生菜，吐司，用保鲜膜紧密包住三明治，整型再切对半，就可以见满满美味的切面
