滋养牛肉清汤的做法

发布时间：2022-09-11 12:35:28

滋养牛肉清汤的做法

简介清炖牛肉汤加上滋补养身的红枣枸杞米酒, 在洒上孜然粉嗯~~ 天气变化不定的春天, 也要好好的给自己与家人进补一下喔!! 材料牛腱350g 白萝卜100g 红萝卜100g 蒜头3颗姜片5片青葱3只高汤1500cc 米酒100cc 红枣6颗枸杞15-20颗孜然粉1小匙做法滋养牛肉清汤的做法

牛腱切片后, 用水川烫去血水后备用. 红/白萝卜切滚刀块备用. (** 牛腱也可选择其他牛肉部分代替)

将牛腱肉, 白萝卜, 红萝卜, 蒜头, 姜片, 青葱, 与高汤放入汤锅中, 煮60分钟或至牛肉软嫩 (** 高汤的咸淡度请随个人口味调整)

炖汤的同时, 取小碗将滋养汤底的材料, 红枣/枸杞浸泡在米酒中

牛肉清汤煮好之后, 起锅前将红枣枸杞米酒拌入汤中, 在洒上孜然粉即完成

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记