1先将绿花椰菜，马铃薯和洋葱切小块
2在汤锅里面融化一大匙奶油并加入洋葱以中小火炒至透明** 大会提醒您，不要炒到变色，只要透明就好 **
3接着放入马铃薯和绿花椰菜拌炒并加入4杯水或高汤以中大火加盖炖煮约25分钟
4加上盐巴和胡椒调味后放凉10分钟，用 Hand Blender 或食物调理机连汤带料搅打至想要的浓度** 盛出要吃的量，其他可以冷冻起来存放喔 ** 上桌前，用少许鲜奶油点缀一下，看起来会更迷人呦** 用小茶匙一次舀一点鲜奶油依序滴在浓汤上，再用牙签或刀尖从每点鲜奶油的中间顺时针画出去即可 **
