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准备食材并清洗干净。
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将木耳去蒂,洗净;备ㄧ小锅水,煮沸先川烫煮约2-3分钟,再捞起木耳,重新清洗干净。
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将木耳切细末,或以果汁机搅碎。
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红枣切细末或整颗不切。
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起锅备水,放入木耳,大火煮滚后,改小火熬煮约30分钟后,再加入红枣续煮,再煮约0.5-1小时。
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约煮1小时,可试ㄧ下木耳的口感(软熟度),若不够,则续煮再试,若可时,则加入黑糖调味即可。
发布时间:2019-03-10 10:51:22
准备食材并清洗干净。
将木耳去蒂,洗净;备ㄧ小锅水,煮沸先川烫煮约2-3分钟,再捞起木耳,重新清洗干净。
将木耳切细末,或以果汁机搅碎。
红枣切细末或整颗不切。
起锅备水,放入木耳,大火煮滚后,改小火熬煮约30分钟后,再加入红枣续煮,再煮约0.5-1小时。
约煮1小时,可试ㄧ下木耳的口感(软熟度),若不够,则续煮再试,若可时,则加入黑糖调味即可。