奶油野菇浓汤的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

奶油野菇浓汤的做法

发布时间：2019-03-10 17:06:54

奶油野菇浓汤的做法

简介菇类能提升身体免疫力是很棒的食材菇类种类繁多，多有不同的营养最好是煮成浓汤，方便一次品尝多种野菇的风味与营养材料马铃薯1颗红萝卜1/3颗高汤盖过食材鲜奶50ml 鲜奶油3匙奶油20克百里香少许烤面包适量双色鸿喜菇随意鲜香菇随意蠔菇随意做法奶油野菇浓汤的做法

奶油下锅加些家中食用油同煮，可以防奶油烧焦

将菇类放下拌炒~~菇类经过油拌炒后会非常好吃喔(有没有先炒差很大)为了快速~~根茎类用刨丝的方式下锅

加进高汤--盖过食材一点就行，菇类加热后也会出水，磨些姜泥下去

调味(要注意使用的高汤有没有盐分)、盖锅煮至食材软化

如果家中有耐热调理机，直接加鲜奶油/鲜奶和胡椒粉后打碎，如果没有待凉后用果汁机打(很像卡布奇诺齁~~所以也可以称"野菇卡布奇诺")

将之前炒过的菇类预留一些装饰，撒上百里香业和胡椒粉，可以加烤面包食用

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奶油野菇浓汤的做法