章鱼莲藕排骨汤的做法

发布时间:2019-03-10 16:11:42

章鱼莲藕排骨汤的做法

简介 章莲藕排骨汤是港式煲汤,有莲藕的甜,海味的鲜及排骨的香,香港家家户户常常都会煲。汤里的灵魂是为汤头带来海洋味的章鱼,澎湖的石矩干(章鱼干)虽然体质小,但味道非常浓郁,最爱买来送给香港的亲友。 材料章鱼干2只 莲藕600克 排骨400克 红枣1颗 盐适量做法章鱼莲藕排骨汤的做法1

莲藕去皮洗净切块,排骨川烫沥干

章鱼莲藕排骨汤的做法2

章鱼干泡温水30分钟至软。

章鱼莲藕排骨汤的做法3

全部材料放锅内,注水盖住材料。水烧开后,加锅盖,小火煮90分钟。

章鱼莲藕排骨汤的做法4

煮好加盐调味后即可盛碗。

章鱼莲藕排骨汤的做法5

上桌。

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