准备食材。白玉苦瓜,洗净去籽切成丁。红萝卜洗净去皮,用模型压花。葱洗净切成葱花。
2将白玉苦瓜、红萝卜,放入「冷水」中煮至水滚,再放入青豆仁,汆烫一会便可以捞出。
3将蛋打散后,放入可果美咖哩酱(原味)1大匙搅匀,接着放入已汆烫的白玉苦瓜、红萝卜、青豆仁,拌匀后倒入平底锅内(平底锅已预先加入适量油,且油已烧热),盖上锅盖,小火,约闷煮个10分钟,若喜欢焦香一点的,可以多闷煮一会儿。
4起锅后,洒上适量葱花和白胡椒盐粉,趁热享用。
发布时间:2019-03-10 16:59:13
准备食材。白玉苦瓜,洗净去籽切成丁。红萝卜洗净去皮,用模型压花。葱洗净切成葱花。
2将白玉苦瓜、红萝卜,放入「冷水」中煮至水滚,再放入青豆仁,汆烫一会便可以捞出。
3将蛋打散后,放入可果美咖哩酱(原味)1大匙搅匀,接着放入已汆烫的白玉苦瓜、红萝卜、青豆仁,拌匀后倒入平底锅内(平底锅已预先加入适量油,且油已烧热),盖上锅盖,小火,约闷煮个10分钟,若喜欢焦香一点的,可以多闷煮一会儿。
4起锅后,洒上适量葱花和白胡椒盐粉,趁热享用。