咖哩苦瓜烘蛋【可果美咖哩酱】的做法

发布时间:2019-03-10 16:59:13

咖哩苦瓜烘蛋【可果美咖哩酱】的做法

简介 白玉苦瓜这样煮一点都不苦,还有着淡淡的咖哩香气,洒上适量葱花和白胡椒盐粉一起吃,热热的吃,真的是出乎意料的好吃哦。 欢迎你来我的粉丝页~大家互相来切磋讨论^^ https://www.facebook.com/AmberPhotograph 材料白玉苦瓜120公克 红萝卜15公克 青豆仁30公克 蛋3个 可果美咖哩酱(原味)1大匙 葱花适量 白胡椒盐适量做法咖哩苦瓜烘蛋【可果美咖哩酱】的做法1

准备食材。白玉苦瓜,洗净去籽切成丁。红萝卜洗净去皮,用模型压花。葱洗净切成葱花。

咖哩苦瓜烘蛋【可果美咖哩酱】的做法2

将白玉苦瓜、红萝卜,放入「冷水」中煮至水滚,再放入青豆仁,汆烫一会便可以捞出。

咖哩苦瓜烘蛋【可果美咖哩酱】的做法3

将蛋打散后,放入可果美咖哩酱(原味)1大匙搅匀,接着放入已汆烫的白玉苦瓜、红萝卜、青豆仁,拌匀后倒入平底锅内(平底锅已预先加入适量油,且油已烧热),盖上锅盖,小火,约闷煮个10分钟,若喜欢焦香一点的,可以多闷煮一会儿。

咖哩苦瓜烘蛋【可果美咖哩酱】的做法4

起锅后,洒上适量葱花和白胡椒盐粉,趁热享用。

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