简介 面包机不一定只有做方包的，加上适当的工具，便能造出好玩造型面包。 材料水75ml 砂糖18g 盐2g 牛油15g 奶粉6g 高筋面粉125g 酵母2g 即溶咖啡粉3g做法1

依照上面食谱的材料，除咖啡粉外，所有材料放进面包机内。（面粉中央挖一个小孔，但避免太深浅出水份，将酵母放在上面） 开动面包机的拌面功能，拌面约15-20分钟 将面团分为两份，一大一小，小的加入咖啡粉，用手揉合。 将两个粉团发酵1小时。 将分团平均分割成8份，普通的4份，咖啡的4份。静止15分钟。

2

将粉团用棒子擀成长舌状。 普通的放下，咖啡的放上。

3

卷成圆锥体。（用图的方向卷，另一方向没法有旋转效果，只会把面层包住内层，没层次的。）

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将粉团放入模内，再将模放入面包桶内，再放入面包机，做第二次发酵。

5

面团发至两倍大小时，打开面包机的烤焗功能，焗35分钟。完成！