麻油波菜炒猪肝的做法

发布时间：2019-03-10 16:46:34

麻油波菜炒猪肝的做法

简介补充铁质的最好料理材料

猪肝一副,波菜一把,老姜片 4-6片

麻油波菜炒猪肝的做法

1、猪肝洗干净切片，不要太薄口感比较佳

2、准备少许鲜奶把猪肝泡在里面，泡约15-30分钟，之后用开水洗干净，没有鲜奶可以泡少许米酒，不过泡过鲜奶的猪肝吃起来更粉嫩

3、用油先爆香姜片，之后放入猪肝，拌炒至半熟时加入波菜跟枸杞，枸杞可以先泡在米酒里，起锅前再放入麻油盐巴即可

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