简介 菠菜含有大量的植物粗纤维，可促进肠道蠕动，直接加人面团做出营养的高纤吐司！ 材料生菠菜150g 高筋面粉250g 低筋面粉50g 砂糖2T 盐3g 鲜奶70cc 无盐奶油10g 酵母粉1t做法1

菠菜切去根部洗净后，切１ｃｍ细段沥干备用。 面包机容器内装好做面包的叶片，先放菠菜在容器底部，再将所有材料(奶油除外)放入，酵母粉投入专用糟，选择制作面包面团的选项。 约十分钟搅拌成团后，再放入奶油搅拌。亦可用单纯的搅拌面团功能，共搅拌２５分钟，酵母粉在搅拌５分钟后放入；奶油在搅拌１５分钟后放入。搅拌完成后，面团就留在容器内发酵约１小时。

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１小时后，搅拌揉面及首次发酵完成，取出面团揉挤出空气后搓圆，盖保鲜膜或湿布或锅子松弛醒１５分钟。

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醒好的面团杆成长形后由短边往中间三折卷起来，再转９０度杆成长形后，再三折卷起来。（即杆平后三折，重复３次，这样烤出的面包口感较佳）

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取出面包机容器内的叶片，将整型好的面团平放入容器内，放回面包机内，盖上盖子进行室温第二次发酵。

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约１个多小时发酵至８～９分满锅，即可选择烘烤选项进行烘烤。 (用烤箱的话，预热170度C烤25~30分钟)。

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锵锵！！香喷喷的面包出炉啦~

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立即将吐司倒出放铁网架上，待完全冷却后再切片。