苹果苦瓜排骨汤的做法

发布时间:2019-03-10 16:00:09

苹果苦瓜排骨汤的做法

简介 使用当季盛产的苦瓜,搭配着排骨与苹果来煮汤,淡淡的苦味带着微微的酸甜,是一道退火消暑的汤品。 材料排骨150公克 苹果1颗 苦瓜1条 枸杞10公克 盐适量 米酒少许做法苹果苦瓜排骨汤的做法1

准备相关材料。

苹果苦瓜排骨汤的做法2

苦瓜洗净去籽,切成菱形;苹果去籽去皮切片;排骨洗净。

苹果苦瓜排骨汤的做法3

苦瓜与排骨放入热水汆烫,捞起用清水洗净沥干。

苹果苦瓜排骨汤的做法4

将苦瓜、排骨放入汤锅,加入清水或是高汤至淹满食材为止,并且加入适量的盐与少许的米酒。

苹果苦瓜排骨汤的做法5

沸腾之后整个盛到另一个碗公或是锅子,放入苹果片与枸杞。

苹果苦瓜排骨汤的做法6

用保鲜膜封住,移到蒸笼蒸40分钟后就可以上桌。(若是使用电锅,外锅放入2杯水,开关跳起后闷15分钟。)

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