简介 玫瑰苹果花派看似复杂但其实很简单喔! 不但外型很吸引人也超级好吃, 烤的酥酥脆脆的饼皮配上酸酸甜甜的苹果片, 搭配Hola美丽的杯盘组, 很适合姐妹们的下午茶～大家快来试试看吧:P -- 欢迎参观我的粉丝专页: http://www.facebook.com/lyndikitchen -- 材料苹果两颗 市售正方型酥皮四片 柠檬汁一小匙 砂糖约一大匙 肉桂粉适量 马芬烤盘一个 杏桃果酱(ifany)适量做法1

苹果洗干净后去核, 不要去皮, 切成约0.3公分的薄片

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将苹果片放入平底锅中, 再加入砂糖, 柠檬汁和一点水之后小火将苹果片煮约1~2分钟, 至苹果稍微变软入味后盛起放凉 (沥干多余水份)

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拿两片酥皮室温回软排在一起, 洒点面粉把两片稍回黏合在一起, 接着切成三等份的长条状

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在条状酥皮上涂上薄薄一层杏桃果酱, 将苹果片带皮的圆弧型的边边朝上方, 整齐放置在酥皮的边缘, 上方露出约1/3的苹果片 (露出的部份为圆弧型的边边)

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接着撒上少许肉桂粉, 再将下部份约1/3的酥皮往上对折, 并从一端开始慢慢卷起来

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卷起来后就成了一朵玫瑰花, 边边的酥皮沾一点水黏起来

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烤箱预热约200度C, 将马芬烤盘刷上一点无盐奶油, 再苹果玫瑰花放在一个个洞里面

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接着以烤箱190度烘烤约30-40分钟, 直至酥皮烤至金黄即可

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出炉后放凉, 再撒上少许糖粉做装饰, 搭配上Hola美丽的杯盘组就完成囉！